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遵义两款茶叶摘得桂冠

作者:admin    发布时间:2019-08-28 10:08     浏览次数 :

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  经过近两个月的收样、评审,2019年贵州省秋季斗茶赛顺利收官,颁奖仪式在贵阳市花溪区举行,公布了本届斗茶赛古树茶类、红茶类、绿茶类三个类别的金奖、银奖、铜奖和优▪…□▷▷•质奖共三十五★-●=•▽个,我市两茶企选送的两款茶叶分别斩获“茶王”奖项。

  据介▪▲□◁绍,2019年贵州省秋季斗茶赛是由省工商业联合会、贵州日报当代融媒体集团等单位联合主办的,于10月8日正式启动。该赛事面向全省9个市(州)收样,共收到茶叶主管部门选送的茶样共计129份。经过工作人员按照▼▼▽●▽●送样△▪▲□△要求仔细鉴别筛选,实际符合参赛标准的茶样共计126份,其中绿茶61份,红茶53份,古树绿茶1份,古树红茶11份。

  斗茶赛设立绿茶、红茶、古树茶三个奖项类别,各市(州)以都匀毛尖、湄潭翠•□▼◁▼芽、绿宝石、遵义红、梵净◇…=▲山茶、凤冈锌硒茶、石阡苔茶、瀑布毛峰等8个茶叶品牌标准推选参评茶样,茶样须是贵州原料、贵州境内夏秋季(今年5月6日之后)原料生产,茶青嫩度标准不能高于一芽一叶,严禁用春茶或购买非本单位生产的茶叶参赛。

  全部茶样★▽…◇已由组委会统一送有资质的检测机构进行理化指标和安全指标检测,重点检测水浸出物、总灰分、水分、氟氯氰▽•●◆菊◆◁•酯、联苯菊酯、氯氰菊脂、溴氰菊脂、吡虫啉、草甘膦、铅、氟等11项指标,根据无公害食品茶叶标准以及茶样所依据的产品标准淘汰理化指标不达标、质量安全指标◇•■★▼超标的茶样,符合标准的茶样则进入下一轮专家审评。

  所有符合标准的参赛茶样,分别历经●了各地初赛选样、理化与安全指标检测、专家审评、分赛场评茶等4个阶段,通过专家打分和分赛场评茶,最终产生了▼▲获奖结果。引起记◆●△▼●者注意的是,“高水温,多投茶,快出汤,不洗茶,茶水分离”的“贵州冲泡”方▲★-●式是评审打分的基础,针对★◇▽▼•贵州茶用“贵州法”是评审体系比较客观的体现。

  “恭喜‘黔茶联盟’和‘黔知交’获奖。”在126份茶样◆■中,由贵州黔茶联盟公司选送的“◁☆●•○△皇金苔”牌古树红茶、凤冈县贵州黔知交茶业有限公司选送的“金牡丹”红茶,分别斩获树茶类金奖“茶王”和红茶类金奖“茶王”。

  据了解,2015年至今,贵州连续5年举办了6次斗茶赛,评出了19个“茶王”。该赛事不仅受到省内茶企、团体的关注,也在国内其他省市掀起了一股“斗茶风”。

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